BARBARESCO "GALLINA" DOCG 2016 - PRINSI

BARBARESCO "GALLINA" DOCG 2016 - PRINSI


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VARIETΓ€: Barbaresco
FILOSOFIA: Piccolo Produttore
VITIGNO: 100% Nebbiolo

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La produzione di Barbaresco Γ¨ a base di 100% uve Nebbiolo, ed Γ¨ consentita esclusivamente nei comuni facenti parte della DOCG. Un’area ricca di terreni argillosi, calcarei o un misto tra i due, rigorosamente in collina, dai quali vengono, infatti, esclusi quelli di fondovalle o pianeggianti in quanto troppo umidi o non sufficientemente soleggiati.

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Al naso sentori di frutta, spezie e caffè. Etereo con note di cioccolato e tabacco con un gradevole speziato finale.

Al palato tannino austero, di grande struttura ed eleganza.
Colore rosso rubino, tendente al granato.

Gallina e un cru posto tra 170 e 250 m slm. con esposizione sud est; il terreno e arenario, calcareo, marnoso e limooso, nel periodo estivo molto siccitoso. I vini acquistano struttura, eleganza, austeritΓ  e sorprendente longevitΓ ..


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