San Marcellino 2015 - Chianti Classico Gran Selezione

San Marcellino 2015 - Chianti Classico Gran Selezione

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VARIETÀ: Chianti Classico Gran Selezione
FILOSOFIA: Piccolo Produttore - Biologico
VITIGNO: 98% Sangiovese 2% Pugnitello

Questo ''Chianti Classico Gran Selezione DOCG BIO'' prende nome dal vigneto che circonda la Pieve di San Marcellino situato nelle colline del Chianti. Prodotto da agricoltura biologica dall’azienda Rocca di Montegrossi, il cui proprietario è Marco Ricasoli - Firidolfi, discendente di storica famiglia fiorentina, collocata vicino a Gaiole in Chianti. La maturazione avviene per 24 mesi in barrique, viene imbottigliato senza filtrazione e poi affinato in bottiglia per 24 mesi. Dal colore rubino brillante, spiccano note fruttate di lampone e note speziate. Ha un’ottima struttura ed è decisamente tannico. Il finale è caratterizzato da una lunga persistenza al palato.


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