La selezione di Rum ideata e creata da Max ospita più di 21 etichette che formano una delle collezioni più originali della Toscana
Ogni Rum selezionato è stato ricercato, studiato ed infine selezionato con lo spirito di offriti il meglio del mercato: sono prodotti unici, lontano dal mercato di massa.
Il rum nasce dalla coltivazione di canna da zucchero. La pianta, una volta giunta a maturazione, va tagliata e pressata in un mulino per ottenere il succo. Anticamente, dopo la pressa, questo estratto veniva lasciato a fermentare per ottenere una sostanza alcolica.
Per RUM TRADIZIONALI si intendono tutti quei rum che provengono dalla melassa. Ovvero tutti quei rum che "come da tradizione" si ottengono a partire dai sottoprodotti dell'estrazione dello zucchero di canna.
Cosa vuol dire XO rum?
Quando raggiungono il 25 anni di invecchiamento sono denominati XO (Extra Old) e sono l'aristocrazia dei rum da meditazione, con un prezzo molto alto.
Rum e Cioccolata
Il contrasto che rum e cioccolato fondente lasciano nella bocca fanno in modo che entrambi i sapori siano esaltati e maggiormente percepiti dalla lingua.
Ogni Rum selezionato è stato ricercato, studiato ed infine selezionato con lo spirito di offriti il meglio del mercato: sono prodotti unici, lontano dal mercato di massa.
Il rum nasce dalla coltivazione di canna da zucchero. La pianta, una volta giunta a maturazione, va tagliata e pressata in un mulino per ottenere il succo. Anticamente, dopo la pressa, questo estratto veniva lasciato a fermentare per ottenere una sostanza alcolica.
Per RUM TRADIZIONALI si intendono tutti quei rum che provengono dalla melassa. Ovvero tutti quei rum che "come da tradizione" si ottengono a partire dai sottoprodotti dell'estrazione dello zucchero di canna.
Cosa vuol dire XO rum?
Quando raggiungono il 25 anni di invecchiamento sono denominati XO (Extra Old) e sono l'aristocrazia dei rum da meditazione, con un prezzo molto alto.
Rum e Cioccolata
Il contrasto che rum e cioccolato fondente lasciano nella bocca fanno in modo che entrambi i sapori siano esaltati e maggiormente percepiti dalla lingua.
