VARIETÀ: Supertuscan - Etichette Top
FILOSOFIA: Piccolo Produttore
VITIGNO: Cabernet Sauvignon, Merlot
L'annata 2019 l'ho assaggiata personalmente in una degustazione privata e devo dire che è uno spettacolo che vale la pena di acquistare e degustare in un momento particolare
E' una bottiglia d'eccellenza che trasmette emozioni uniche
Il Toscana Rosso Petra dell'omonima azienda nasce nei vigneti sulle colline ferrose della Val di Cornia, nell'antico borgo di Suvereto.
È prodotto con uve Cabernet Sauvignon e con uve Merlot, raccolte tra fine agosto e metà settembre. La fermentazione avviene con lieviti indigeni e la vinificazione si svolge in tini di rovere. Successivamente il vino matura in barrique a temperatura controllata per 18 mesi, e per ulteriori 18 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.
È caratterizzato da un colore rosso granato, con sfumature intense e luminose. Al naso si rivela profondo, complesso e resistente. Al palato risulta pieno, con sentori di frutti neri e piacevoli sfumature di marasca, arricchiti da note speziate di rosmarino, mirto e caffè.