VARIETÀ: Franciacorta
FILOSOFIA: Piccolo Produttore
VITIGNO: Chardonnay 85%, Pinot Bianco 15%
Il Blanc de Blancs della Tenuta Montenisa dei Marchesi Antinori è un Franciacorta raffinato, cremoso e fine, affinato per 24 mesi sulle fecce fini. Sotto la sua veste paglierina scarica, solcata da un perlage finissimo, svela un bouquet agrumato ed erbaceo, con cenni minerali e delicate note di fiori bianchi. Al sorso domina una impeccabile armonia, che dopo un esordio cremoso sfuma verso una spiccata freschezza.