Regala un Set Degustazione !

Abbiamo preparato cinque tipologie di Set Degustazione composte da 5 palline ciascuno, dove ad ogni pallina verrà attaccata l'etichetta per scoprire il distillato associato.

5 Palline "Top Whisky" (4 CL l'una)
6 Cioccolatini Selezione Venchi

Questo è un regalo unico ed esclusivo composto da 5 palline dal contenuto di 4 CL l'una, dove all'interno sono custoditi dei preziosi segreti fatti di miscele uniche e preziose più una Degustazione di 6 Cioccolatini Selezione Venchi.

Quali sono i vantaggi di regalare una degustazione anziché regalare una bottiglia ?

Regalando una Degustazione hai la possibilità di fare un regalo unico ed esclusivo, perché è come regalare non un biglietto aereo, ma regalare molteplici biglietti aerei per fare più viaggi in più territori, degustando e scoprendo non una nazione, ma bensì il numero delle nazioni che deciderai di mettere nelle varie palline !

1 Porzione = 1 Pallina = 1 Esperienza

1 Pallina - Whisky Caol Ila 2010 - Torbatura Media/Intensa

Questo è un un whisky suggerito dalla Barrel Selection dell’italiano Wilson & Morgan. E' un Caol Ila frutto del vatting (il procedimento di miscelazione di più whisky dalle caratteristiche diverse ma tutti provenienti dalla stessa distilleria) di cinque botti ex bourbon di primo riempimento e di due vergini di quercia bianca americana (da cui l’appellativo Quercus Alba), è proposto a 46% ABV, nel suo colore naturale e senza filtrazione a freddo. Il colore è giallo paglierino ed al naso risaltano subito le note tipiche di Caol Ila: fumo di falò, aringhe sotto sale, alghe, prosciutto affumicato e un’inattesa zaffata di pneumatico bruciato. La paletta aromatica è arricchita da un sentore di resina, una spolverata di chiodi di garofano e un inconsueto profumo di incenso. Una debole impressione di aceto si accompagna a un ricordo molto autunnale di caldarroste. Con un po’ di attenzione si possono cogliere, in sottofondo, anche datteri secchi, un tocco di cera, un filo di cuoio lavorato e una fragranza che fa pensare a una passeggiata in un’abetaia. Ci troviamo di fronte a un olfatto ricco e originale che racconta un whisky non necessariamente accomodante.
Al palato, il corpo oleoso avvolge la bocca con sentori di torba marina e di fumo di falò, con il bacon bruciacchiato e tanto pepe nero testimoni delle nozze fra il legno appena tagliato e la frutta secca. Il finale di fumo e frutta secca vanta, come da tradizione per la distilleria, una persistenza ben superiore alla media. Il vatting è un’arte sopraffina che richiede una conoscenza della materia e un senso della misura non comuni. Wilson & Morgan mostrano di possederli

1 Pallina - Whisky Single Malt 'Finlaggan Old Reserve'  - Torbatura Media

Il Whisky “Finlaggan Old Reserve” è un Single Malt intenso, energico e torbato, invecchiato per almeno 6 anni in botti di rovere sull’isola di Islay. Il nome della distilleria di produzione non è stato rivelato e rimane un mistero. Profuma di torba, erbe officinali, miele e spezie dolci. Il sorso è ricco, intenso, affumicato e persistente

1 Pallina - Whisky Coffey Grain Nikka - Non Torbato ma Aromatico

Nikka Coffey Grain è un Grain Whisky rilasciato per la prima volta nel 2012. Realizzato principalmente a partire dal mais, viene distillato in alambicco continuo Coffey da cui prende il nome, per poi essere invecchiato in botti di rovere americana.
L’alambicco a colonna, o Coffey still, è un particolare elemento che serve per distillare i liquidi in modalità continua, inventato in Irlanda da Aenas Coffey (da cui prende il nome) l’alambicco a colonna è usato principalmente per la distillazione di whisky di grano. La sua particolarità risiede nella semplicità di utilizzo, di controllo e nella grande capacità di produrre distillati molto puliti e leggeri. L’alambicco continuo di Nikka è stato importato da Masataka Taketsuru, il padre del whisky giapponese, nel 1963 dalla Scozia e installato alla Miyagikyo che da allora ha continuato a lavorare incessantemente per la grande azienda giapponese
Nel 1934, Masataka Taketsuru, considerato il padre del whisky giapponese, fonda ad Hokkaido la compagnia dal nome "Dai Nippon Kaju", dedicandosi inizialmente alla distillazione delle mele. Nel 1940, a pochi anni dalla nascita della compagnia, viene prodotto il primo "Nikka Whisky", nome che si sostituirà a quello originario della compagnia stessa. Oltra a Nikka, gli altri marchi prodotti dalla compagnia sono: Yoichi, Miyagikyo e Taketsuru.

1 Pallina - Japanese Blended Whisky "Akashi" - White Oak Distillery - Non Torbato

È un sublime Blended Whisky, potente e dotato di una struttura fondente e cremosa. Il Japanese Blended Whisky “Akashi” delle White Oak Distillery è composto dal 30% di malto d’orzo, è caratterizzato da aromi pronunciati di rovere americano e vaniglia, e soprattutto si distingue per il finale morbido ed equilibrato. Giallo dorato. Ha sentori leggeri e delicati, tra cui si riconoscono note di cereali, profumi mielati e sfumature di frutta gialla. Il gusto è morbido, intenso e leggermente piccante, con aromi che richiamano i sentori olfattivi, e con sapori di vaniglia, mandorla, camomilla, Sherry e cioccolato fondente. La persistenza è lunga, secca, piccante e tannica.

1 Pallina - Port Askaig 100° Proof - Torbatura Intensa

Imbottigliato alla vecchia gradazione Imperiale di 100° proof. questo single malt, creato dalla Speciality Drinks è un whisky torbato proveniente da una distilleria di Islay il cui nome rimane tuttora segreto. Il Port Askaig 100° proof. è un single malt di una distilleria di Islay (si vocifera Caol Ila) creato da botti in piccoli lotti altamente selezionati. Nella variabilità di ogni singolo lotto Port Askaig comunque garantisce una consistenza nella qualità e nel carattere di imbottigliamento in imbottigliamento. Per garantire che ogni whisky mantenga sapore e carattere originali, questo single malt è non chill-filtered e senza aggiunta di colorante, imbottigliato al 57,1.
Il colore è giallo paglierinoed ha un'aroma ricca e molto fumosa, leggermente dolce, con note di limone, pere, zucchero d'orzo, iodio e sentori di prosciutto cotto.
Il sapore è dolce e minerale, piccante, con note di torba, cioccolato al latte, cannella, pere, limone e sentori di zucchero d'orzo e liquirizia.
Finale: Lungo di buona piccantezza con note di torba dolce, cannella, cioccolato e pelle.

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