VARIETÀ: Amarone
VITIGNO: Corvina Veronese 70% e Rondinella 30%
L’Amarone della Valpolicella DOCG Corte Giara La Groletta di Allegrini, si presenta nel calice di un colore rosso rubino impenetrabile. Al naso è un suadente rincorrersi di profumi di frutta rossa matura, tabacco e spezie scure. Il sorso è potente e allo stesso tempo vellutato, sostenuto da tannini levigati e da una spalla acida fresca e ben integrata. Lungo e memorabile il finale. A tavola si abbina bene a formaggi stagionati e a opulente pietanze a base di carni rosse e selvaggina