Ritiro disponibile presso Via Lucardese, 82, Fiano, Certaldo (Fi)
Di solito pronto in 24 ore
Vinsanto del Chianti - Fattoria Poggio Alloro
Via Lucardese, 82, Fiano, Certaldo (Fi)
Ritiro disponibile, di solito pronto in 24 ore
Via Lucardese, 82
50052 Certaldo FI
Italia
VARIETÀ: Vinsanto
VITIGNO: Trebbiano Toscano, Malvasia, San Colombano
FORMATO: 70 CL
La raccolta e selezione delle uve avviene a mano. L'appassimento su graticci di canna come da tradizione toscana. Una volta appassite, le uve, vengono pressate e messe a fermentare in piccole barriques dove avviene una lentissima fermentazione. Il mosto ottenuto viene svinato e fatto poi invecchiare in caratelli per almeno 5 anni