La Perriere Blanc Fume 2022 Pouilly Fume AOP - Loire Valley - Saget La Perriere

VARIETÀ: Pouilly Fumé
FILOSOFIA: Piccolo Produttore
VITIGNO: Sauvignon Blanc 100%

Pouilly-Fumé, spesso imitato e reso famoso dal re della Loira, Didier Dagueneau, è un Sauvignon Blanc secco di Pouilly sur Loire che trae tutte le sue caratteristiche dal leggendario terroir sulle rive della Loira.

È uno dei vini più venerati della Valle della Loira, rivaleggiato solo dai vicini vini di Sancerre. Il nome Pouilly-Fumé è composto da due parti. 'Pouilly' è l'abbreviazione di Pouilly-sur-Loire, il villaggio da cui provengono i vini. Fumé è l'abbreviazione di Blanc Fumé, che è il soprannome locale del Sauvignon Blanc.

Fumé in francese significa "fumoso" e denota l'aroma di pietra focaia che caratterizza i vini locali Sauvignon Blanc.

Questo odore caratteristico è spesso indicato come 'pierre à fusil' che significa 'pietra focaia' (la traduzione letterale è 'pietra da fucile'). È un punto chiave di differenziazione per i viticoltori di Pouilly-Fumé e motivo di grande orgoglio locale. I terreni di questa regione sono fondamentali per i vini eccezionali che produce.

Calcare e selce sono i componenti più importanti. Entrambi hanno eccellenti proprietà di ritenzione del calore e di riflessione della luce e aiutano le viti a raggiungere una maturazione ottimale nella fresca stagione di crescita qui.

Il Pouilly-Fumé di Saget la Perrière è un'espressione classica della regione. Frizzante e verde con note floreali di caprifoglio e gelsomino sono messe in armonia con una clamorosa quantità di acidità che ti farà venire l'acquolina in bocca dopo un sorso.

I terreni di questa regione sono fondamentali per i vini eccezionali che produce. Calcare e selce sono i componenti più importanti. Entrambi hanno eccellenti proprietà di ritenzione del calore e di riflessione della luce e aiutano le viti a raggiungere una maturazione ottimale nella fresca stagione di crescita qui. Il Pouilly-Fumé di Saget la Perrière è un'espressione classica della regione.

Frizzante e verde con note floreali di caprifoglio e gelsomino sono messe in armonia con una clamorosa quantità di acidità che ti farà venire l'acquolina in bocca dopo un sorso.